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5、推出准备一口大锅，推出在锅底放入锡纸，然后再放大量的盐，再放入适量的陈皮和茶叶，接着在上面放一个蒸屉，把肉放在蒸屉中，把盖子盖上，开小火，让底部的食材加热产生烟，烟熏12分钟左右，熏到上色即可。[导读]冬季年关将至，款电不少市民都有着熏腊肉的习惯，尤其是在川渝地区，烟熏腊肉可以说是一种特色年货。怎么在家里熏腊肉？在农村做烟熏腊肉是很方便的，应裙但城区人员密集，传统的烟熏腊肉弊端较多，关键还不让熏。

6、推出最后把熏好的肉挂起来，放在阴凉通风处，1年都不会坏，越放越香。像传统露天焚烧树枝锯末的熏制方式，款电会产生大量油烟，从而增加大气污染。

2、应裙锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。

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